Season
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教育5分で、
誰でもプロの
仕上がり。
「本当に素人でも、初日からお寿司が握れるの？」
「ピークタイムの忙しい厨房でも使える？」
そんな疑問にお答えします。
『すしポン』に分厚いマニュアルはありません。
「入れる・押す・出す」のたった3ステップ。
現場のオペレーションを変える圧倒的な手軽さとスピードを、
3つの動画でご覧ください。
本当に素人でも
初日からお寿司が握れるの？
ピークタイムの厨房でも使える？
そんな疑問にお答えします。
『すしポン』に分厚いマニュアルはありません。
「入れる・押す・出す」のたった3ステップ。
現場のオペレーションを変える
圧倒的な手軽さとスピードを、
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【基本編】
誰でもふんわり！シャリ玉の作り方
最もスピーディーに提供できる、王道の「シャリ玉」製造ステップです。独自構造の容器が、口の中でほどける職人の「空洞握り」を瞬時に再現します。
【応用編】
ネタとの一体感！本格「握り寿司」の作り方
「もっと手握りに近い、ネタとシャリの一体感を出したい」というこだわりの現場へ。
シャリ玉だけでなく、ネタと一緒に握ることで、さらに本格的なクオリティを実現します。
【実証編】
素人がプロのスピードに挑戦！1分間タイムアタック
プロの寿司職人のスピードと言われる「1貫3秒（1分間で20貫）」の壁に、未経験のスタッフが本気で挑みました。
忙しいピークタイムでも即戦力になる驚異のスピードを、ぜひその目でご確認ください。
STEP 01
シャリを容器に入れる
STEP 02
真ん中を軽く押す
STEP 03
蓋をしてひっくり返して完成
\まずは実際の現場でお試しください/
\まずは実際の現場でお試しください/