教育５分
職人不要
あなたの店舗で明日から「本格寿司メニュー」を
教育５分
職人不要
あなたの店舗で
明日から「本格寿司メニュー」を
\まずは実際の現場でお試しください/
\まずは実際の現場でお試しください/
「熟練の技」を、独自構造の容器に封じ込めました。
人手不足・人件費高騰・教育コスト。全ての悩みがこの1台で解消します。
「熟練の技」を
独自構造の容器に封じ込めました。
人手不足・人件費高騰・教育コスト。
全ての悩みがこの1台で解消します。
①すしポンにシャリを詰めて
②ひっくり返せばプロのシャリ玉
③ネタをのせれば本格寿司の出来上がり
本格寿司の導入を
もっと手軽に、もっと確実に。
本格寿司の導入を
もっと手軽に、もっと確実に。
本格寿司の提供を阻む、厄介な３つの壁。
御社でも思い当たる節はありませんか？
本格寿司の提供を阻む、厄介な３つの壁。
御社でも思い当たる節はありませんか？
壁
01
職人を雇う人件費が高騰している
熟練した技術を持つ寿司職人は慢性的な人材不足にあり、採用コストや人件費の高騰が続いています。高い技術を持つ人材を店舗に常駐させることは固定費の大きな負担となり、経営を圧迫する要因となってしまいます。
壁
02
技術の習得に何年も時間がかかる
美味しい寿司を提供するための技術指導には、膨大な時間と労力がかかります。何年もかけてスタッフを育成しても退職による技術流出のリスクが伴うため、現場で一から教育体制を構築し維持することは容易ではありません。
壁
03
人によって品質やスピードが変わる
作り手によってシャリの大きさや握り加減が変わってしまうと、店舗への評価や顧客満足度の低下に直結します。忙しい現場において、スタッフのスキルに依存せず、ブレのない高い品質とスピードを両立させることは大きな課題です。
すしポンの独自構造が
３つの壁を打ち破ります
すしポンの独自構造が
３つの壁を打ち破ります
本格寿司の条件である「理想的なシャリの空気感と形」。すしぽんは、これを誰でも一瞬で再現できる「独自構造」を採用しています。熟練の技術をすしポンでカバーすることで、採用の難しさや長期間の育成、品質のバラつきといった現場の課題をすべてクリア。スタッフのスキルに関わらず、常に一定の高いクオリティでお客様へ提供し続ける仕組みが完成します。
美味しさの秘密は
３STEPの空洞握り！
年齢・国籍・性別を問わず美味しく握れます。
美味しさの秘密は
３STEPの空洞握り！
年齢・国籍・性別を
問わず美味しく握れます。
STEP 01
シャリを容器に入れる
STEP 02
真ん中を軽く押す
STEP 03
蓋をしてひっくり返して完成
作り方は２種類
用途に合わせて
選択できます。
どちらの作り方でも、商品として出せるクオリティを実現
マグロ / えび / 光り物 / 白身 / 貝類 / サーモンなど、
あらゆるネタに対応します
「技術を教える時間」を「売上を作る時間」へ
「技術を教える時間」を「売上を作る時間」へ
| 従来 | すしぽん |
|---|---|
| 修行期間 | |
| 本格寿司の職人まで 3年以上の修行 | わずか5分 |
| 人件費 | |
| 高騰する職人給与 | 既存スタッフ バイトでOK |
| 品質 | |
| 職人の腕前で変化 | 常に一定 高品質 |
様々な現場で「高品質な本格寿司」を提供できます。
様々な現場で
「高品質な本格寿司」を
提供できます
よくあるご質問
-
専門の調理スタッフがいなくても大丈夫?
-
はい。マニュアルはA4用紙1枚。カラオケ店や食堂のアルバイトの方でも、その場で習得可能です。
-
自店のオペレーションに合うか不安です。
-
ご安心ください。まずは実際の現場で気兼ねなくテストしていただけるよう、「1台・30日間の全額返金保証」をお付けしております。
リスクゼロで、
明日から本格寿司を。
【初回1台限定】
30日間全額返金保証！
本当にうちのアルバイトでも握れる?
今の厨房オペレーションに組み込める?
そんな不安をゼロにするため、実際の現場でテストできる特別保証をご用意しました。
導入の3ステップ
まずは1台お試し導入！貴店の厨房で「すしぽん」を使ってみてください。
実際の営業で 「提供スピード」「握り心地」「スタッフの習熟度」を30日間じっくりご評価ください。
万が一、現場に合わなかった場合は「お試し商品代金を全額返金」いたします。
※複数台の導入をご検討の店舗様も、まずは「お試し1台」からノーリスクでご評価いただけます。
\まずは実際の現場でお試しください/
\まずは実際の現場でお試しください/